❌ やってしまいがちな間違い、今すぐチェック!
いちごを買ったら「なるべく長く美味しく食べたい!」って思いますよね?
でも、何気なくやっていることがいちごを傷ませる原因になっているかも…!😱
今日は、いちごを新鮮なまま長持ちさせる正しい保存方法と
絶対に避けるべきNG習慣3つを紹介します!
意外と知らない人が多いので、ぜひ最後までチェックしてくださいね🍓✨
🚨 いちごを傷ませるNG習慣3つ
❌ 1. 洗ってから保存する
「買ったらすぐ洗ったほうが清潔で良いのでは?」
実はこれ、大きな間違い! 😱
いちごの表面には自然の保護膜があり、
これを洗い流すと水分が抜けやすくなり、カビが生えやすくなるんです…💦
特に、水に長時間つけるのはNG!すぐに傷んでしまいます。
👉 いちごは食べる直前に洗う!
👉 洗うときは流水で優しくすすぐのがポイント!
❌ 2. ヘタを取ってから保存する
「先にヘタを取っておくと食べやすいし、いいんじゃない?」
これもいちごを早く傷ませる原因に…!
ヘタには水分を保持する役割があるので、
取ってしまうと断面から水分がどんどん蒸発し、鮮度が落ちるんです😵
👉 ヘタは食べる直前に取る!
👉 保存するときはヘタをつけたままで!
❌ 3. 密閉容器にぎゅうぎゅうに詰める
「乾燥しないようにタッパーに詰めたほうがいいんじゃない?」
実は、これもNG!
密閉容器にぎゅうぎゅうに入れると、通気性が悪くなりカビの原因に。
また、いちご同士がくっついていると、押しつぶされた部分から痛みやすくなります!
👉 保存はキッチンペーパーを敷いた容器に、1段ずつ並べて!
👉 重ねる場合は、間にキッチンペーパーを挟んで!
💡 この3つを避ければ?
いちごが2〜3日で傷むのを防げて、最長1週間は新鮮さをキープ! 🍓✨
🍓 いちごの保存、こんな疑問ありませんか?
✅ 冷蔵庫に入れれば長持ちする?
実はそのまま入れると冷えすぎて逆に傷みやすくなることも!😱
👉 冷蔵する時は通気性の良い容器+キッチンペーパーで優しく保存が◎
✅ もっと長持ちさせる方法は?
冷蔵よりも冷凍保存もおすすめ!
👉 洗わずにそのまま冷凍すれば、スムージーやお菓子作りにも活用できる🍓✨
✅ ちょっと柔らかくなったいちご、食べても大丈夫?
少し柔らかいくらいならOK!でも、カビが生えたものは絶対NG!
👉 カビはいちご全体に広がりやすいので、1つでも生えていたらすぐに処分を💦
🍓 美味しいいちごを長く楽しもう!
いちごの正しい保存方法、意外と知らないことばかりでは?😉
✔️ 洗って保存しない!
✔️ ヘタを取らない!
✔️ 密閉容器にぎゅうぎゅうに詰めない!
この3つを守れば、いちごの鮮度がぐっと長持ちしますよ🍓✨
📌 関連タグ
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